- gastronomia Andrea

Salmone in bella vista

Per il piatto VIP delle feste abbiamo pensato ad una ricetta ricca ed elaborata, per ben figurare anche in occasione di ricevimenti e banchetti,
Salmone fresco di primissima qualità, spinato e cotto al vapore e farcito con il nostro patè di salmone affumicato.
Il tutto guarnito con l’insalata russa, gamberoni e la maionese.
Limoni di casa per rinfrescare e rendere il piatto fresco e solare.